Het ozon kan in water worden verdund, dat dan kan worden bevroren.
Het bevriezende proces slaat ozon in ijs op, zich vormt: ozonated ijs. Dit ozonated ijs kan worden gebruikt om vissen, garnalen, zeevruchten of vlees op te slaan, en kan producten voor vers langer houden.
Vele vissen worden gebracht van de oceaan door vissersboten, waar zij voor weken kunnen drijven. Om de hoogte te handhaven - de kwaliteit van visproducten, deze containers gebruikt gewoonlijk ozonijs. Het Ozonatedijs kan ook worden gebruikt om vissen in visserij of direct op de plank voor verkoop op te slaan.
